リボベジ
リボベジネギ坊主は食材になる
我が家の葉ネギが生意気にもネギ坊主をつけだしました。 ネギ坊主-2020/04/21 『ああ、ネギはもう終わりか』と残念に思いましたが、このネギ坊主、実は食材になるんです。 ネギ坊主ができるのはなぜか ネギに限らず...
コンパニオンプランツセリのリボベジ（再生野菜）記録
スーパーのセリは一束158円 クレソンのコンパニオンプランツとして植えるために、スーパーで水耕セリを買ってきました。セリなんて初めて買いましたが、隣に売られていたミツバと比べて６０円ほど高く１５８円でした。 スーパーで買った水...
コンパニオンプランツクレソン（ウォータークレス・オランダガラシ）のコンパニオンプランツ
クレソン（ウォータークレス）はアブラナ科の多年草です。和名はオランダガラシ。肉料理の付け合わせなど、スーパーでもおなじみの野菜ですね。湿った川辺などで雑草化するような植物なので初心者でも栽培は簡単です。 とはいえ、クレソンだけで栽培...
コンパニオンプランツ博多万能ねぎ（葉ネギ）の再生ネギ記録
ネギには根元に近い白い部分を主に食べる長ネギと、青い葉の部分まで食べる葉ネギがありますが、「博多万能ねぎ」は葉ネギを若どりしたものです。スーパーでよく売られていますよね。 私はその「博多万能ねぎ」の根元から１０センチほど残して切った...